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La guía del barmano cómo preparar cócteles sencillos y elegantes
Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías —sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral—, añade, además, nuevas e imaginativas a…
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- ISBN/ISSN
- 9788410415058
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- 1 online resource (256 pages)
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’Na cosetta facile facile
Ricette semplici e veloci, spiegate benissimo Alessandro Santarelli è lo chef che ha rivoluzionato il web con un'idea chiara ed efficace: cucinare non è una performance, e per farlo bene non serve essere cuochi professionisti. La cucina, a ben guardare, nasce semplice. Non servono strumenti all'avanguardia e ingredienti introvabili per preparare qualcosa di buono. Bastano una pentola, un for…
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- ISBN/ISSN
- 9788822787163
- Collation
- 1 online resource (160 pages)
- Series Title
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Il cocktail perfetto
L'arte di bere dalla A allo Spritz Con foto, descrizioni e trucchi del mestiere Il bicchiere da usare, la giusta quantità di ghiaccio, l'ordine da seguire per versare gli ingredienti. Preparare un buon cocktail è un'operazione tutt'altro che semplice, e lo sa bene chiunque abbia mai provato a offrire ai propri ospiti qualcosa di più complicato di un bicchiere di amaro. Ma da oggi, tutti gl…
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- ISBN/ISSN
- 9788822786883
- Collation
- 1 online resource (128 pages)
- Series Title
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Sushi a casa mia
Ricette facili e veloci per realizzare passo dopo passo il sushi perfetto direttamente nella tua cucina! Tutto quello che volevi sapere sul sushi e non hai mai osato chiedere! Che meraviglia il sushi! Una delizia per gli occhi e per il palato. Staresti ore a guardare gli chef nei ristoranti giapponesi muoversi con gesti precisi per comporre piatti irresistibili. Finora hai pensato di poterlo …
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- ISBN/ISSN
- 9788854173309
- Collation
- 1 online resource (192 pages)
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Cucinare con 2 euro al giorno
Deliziose e gustose ricette per mangiare bene spendendo poco Il ricettario in tempi di crisi Si può mangiare a sufficienza con poco più di 10 euro a settimana? Jack, una mamma londinese single e a corto di soldi, ci assicura di sì, e ci dimostra che con un budget così ristretto si possono anche preparare piatti squisiti. In un periodo di crisi Jack si è ritrovata a dover sfamare se stess…
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- ISBN/ISSN
- 9788854170254
- Collation
- 1 online resource (240 pages)
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Mangiami!
Irresistibili ricette di cupcake e biscotti per ogni occasione Dal blog di cucina più letto del mondo! I cupcake sono incredibilmente alla moda, facili da fare e personalizzare, splendidi da guardare e ormai un must alle feste più chic. Le uniche e deliziose creazioni di Cookie Girl sono diventate in Inghilterra estremamente popolari. Benvenuti quindi nel suo meraviglioso mondo! Una raccolta …
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- ISBN/ISSN
- 9788854170391
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- 1 online resource (160 pages)
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Torte per tutte le occasioni
Oltre 200 ricette facili e golose per colazioni, merende e feste in allegria Farina, uova, latte, zucchero, cioccolato, miele, frutta, confetture, marmellate, spezie: ingredienti semplici che, se ben amalgamati, possono deliziare non solo il palato ma anche gli occhi. Per aiutarvi a imparare i segreti della nobile arte dolciaria e riuscire a produrre vere meraviglie, questo prezioso manuale pr…
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- ISBN/ISSN
- 9788854139350
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- 1 online resource (567 pages)
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Mushroom GastronomyThe Art of Cooking with Mushrooms
"Are you a mushroom lover? Well then, this is the cookbook for you!! It is a guide to your old favorites as well as newer unfamiliar varieties that you can now find at farmer's markets around the country. Plus-a wide range of very creative recipes to explore…."—Sara Moulton, Chef, Cookbook Author, and TV Personality, host of Sara's Weeknight Meals. James Beard Award Winner "There is a reci…
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- ISBN/ISSN
- 9781423664987
- Collation
- 1 online resource (240 pages)
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Wine RevolutionThe World's Best Organic, Biodynamic and Craft Wines
Wine Revolution, written by award winning wine expert, Jane Anson,contains everything you need to know about the best-handcrafted wines from around the world Organic, biodynamic, natural and other small batch and eco-friendly wines have become increasingly popular in recent years, and are a key area of growth in the wine market. This book explores what makes these wines different, how they are…
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- ISBN/ISSN
- 9781911127758
- Collation
- 1 online resource (256 pages)
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Wicked Good BarbecueFearless Recipes from Two Damn Yankees Who Have Won the B…
"Live fire cooking at its wicked BEST! The IQUE team will raise your BBQ IQ." —Carolyn Wells, Ph.B., Executive Director and co-founder, Kansas City Barbeque Society "A lot of serious barbecue champions have been waiting to see what secrets would be revealed in Chris and Andy’s book, and they are not going to be disappointed! These guys are both finely tuned chefs and…
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- ISBN/ISSN
- 9781627883078
- Collation
- 1 online resource (224 pages)
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Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
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