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100 recetas de ramen y otros fideosEn un plis plas
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Jordi Trilla SeguraÉditions Larousse

Ramen, fideos chinos, udon, fideos de arroz... son uno de los ingredientes de moda y se pueden cocinar fácilmente, en muy poco tiempo y con unos resultados de lo más espectacular. Este libro ofrece 100 recetas que harán las delicias de cualquier persona enamorada de la cocina asiática, con gran variedad de ingredientes, salsas para todos los gustos y una sabrosa selección de platos vege…

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ISBN/ISSN
9788410124103
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1 online resource (208 pages)
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Las hermanas Van Gogh
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Willem-Jan Verlinden

Con gran claridad y empatía, "Las hermanas Van Gogh" relata las discusiones íntimas de estas mujeres sobre arte, poesía, libros, ambiciones personales y empleo. Su historia resonará entre los lectores y ampliará la comprensión de la infancia de Vincent van Gogh.

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ISBN/ISSN
9788437647746
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Pintxos y TapasNueva edición
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Koldo Royo

En este libro, Koldo Royo te enseñará que las pequeñas joyas gastronómicas pueden ser exquisitas y sencillas de hacer. Escogiendo los ingredientes básicos y teniendo un poco de imaginación, lograrás resultados espectaculares. Pintxos, montaditos, cucharitas, minis, vasitos y todas las tapas que necesitas conocer para ser el perfecto anfitrión en las ocasiones especiales. Siguiendo los c…

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ISBN/ISSN
9788441551572
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1 online resource (229 pages)
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Cómo asociar los alimentos para mejorar tu digestión¡Recupera la figura y …
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Elena Bernardo GilMarie-Gabrielle Perrin, Thinkstock, Shutterstock

¿Quién no ha sentido alguna vez pesadez, hinchazón u otras molestias digestivas después de comer? ¿Y si en realidad el problema fuera la forma de combinar los alimentos, y no los alimentos en sí? Este libro nos enseña unas pautas sencillas para combinar adecuadamente los alimentos y conseguir que las molestias digestivas pasen a ser un recuerdo lejano. Este método prioriza el placer y …

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ISBN/ISSN
9788419436795
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1 online resource (144 pages)
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Una mirada fotográfica a EspañaDestinos, consejos y trucos para sacar las m…
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Roberto Iván Cano Ruiz, José Alberto Puertas Jiménez, Jessica Rojas, Sergio Abello Villanueva

Nuestra geografía está repleta de rincones llenos de magia que nada tienen que envidiar a los lugares más fotografiados de otros países. ¿Qué mejor forma de descubrirlos que a través de la mirada de un fotógrafo? Él sabe bien cuándo y dónde hay que estar para sacar el mejor partido a una localización, buscando las condiciones idóneas: posición de los astros, probabilidad de niebla…

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ISBN/ISSN
9788491588818
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1 online resource (215 pages)
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Al acabar este libro sabrás cocinar con un índice glucémico bajoUna alimen…
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Elena Bernardo GilÉlisabeth Guedes, Shutterstock

¡Cocinar con IG bajo nunca fue tan delicioso! En las recetas que propone este libro hay verduras para todos los gustos, alimentos crudos, harinas integrales, legumbres y cereales, materias grasas saludables y edulcorantes alternativos. Anímate a preparar desayunos llenos de color tanto dulces como salados, aperitivos saludables, salteados, tartas, curries, ensaladas y muchos otros platos…

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ISBN/ISSN
9788419436375
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1 online resource (160 pages)
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Fotografía gastronómica creativa. Del Foodie a la estrella Michelin
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Pablo Gil

El bombardeo de fotografías de alimentos es constante y está en permanente ebullición y cambio. La imagen gastronómica tiene muchos fines y objetivos, pero si hay algo esencial es aprender a diferenciarnos de los demás. En este mundo global, marcado por una competencia exponencial, hemos de darle siempre una vuelta más a las ideas, no conformarnos con lo que hacen otros, sino crear algo d…

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ISBN/ISSN
9788441550209
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Guía del arte urbano de MadridUna historia de Madrid a través de su grafiti…
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Javier Abarca

GUÍA DEL ARTE URBANO DE MADRID Una historia de Madrid a través de su arte urbano y su grafiti Este libro es un recorrido por las calles y barrios de Madrid, perotambién un viaje a través de la historia del arte urbano y el grafiti. Una historiaen la que Madrid ha jugado un papel singular desde los ochenta hasta hoy y quecuenta con unos antecedentes que se remontan a finales del siglo XI…

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ISBN/ISSN
9788491586623
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1 online resource (288 pages)
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Repostería sin gluten
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Mateo Sierra Ballarín

En este libro se encuentran algunas de las recetas más tradicionales de la repostería española, además también algunas que nos harán viajar fuera de nuestras fronteras. Desde las elaboraciones más clásicas y las técnicas más básicas, hasta la repostería casera y fácil más moderna. La repostería tradicional va evolucionando para mejorar en precisión y técnica, también debe hac…

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ISBN/ISSN
9788441548145
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1 online resource (221 pages)
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Cocina con microondas. Sana, segura y sostenible
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Fundación Alícia, Jaume Farrés Ubach

Una guía imprescindible para aprender a cocinar con microondas. El microondas sirve para cocinar y no solo para calentar o descongelar alimentos. Este libro muestra cómo sacarle el máximo partido. ¡Porque una alimentación sana, segura, sostenible, deliciosa, fácil y rápida es posible! El libro da respuesta a cuestiones de todo tipo: ¿cómo funciona el microondas?, ¿es seguro para la s…

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ISBN/ISSN
9788418473029
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