In the final, absorbing volume of his Three Paintings Trilogy, philosopher and critic Morgan Meis explores the art of Joan Mitchell and in particular one of her crowning achievements, the Grand Valley series. Mitchell, a twentieth-century American artist who found herself living and working in France, is a figure of contradictions—at once formidable and fragile, solitary and hungry for huma…
Las galerÃas de arte son elementales para comprender la contemporaneidad y el desarrollo de sus tendencias plásticas más innovadoras. Son las precursoras de lo que, más adelante, aparecerá legitimado en museos e instituciones y son creadoras de contenido cultural. Sin embargo, la mayorÃa de los textos que reflexionan sobre ellas lo hacen desde el punto de vista del mercado del arte. ¿QuÃ…
Reflections on Art and Culture: From Diderot's Salons to Panodyssey and Art Explora offers a series of art reviews of some of the most exciting and artistically diverse trends in contemporary painting, sculpture and photography, presented in light of art history, aesthetics and intellectual history. It also introduces two of the most promising cultural ventures that build upon the Enlightenment…
Ramen, fideos chinos, udon, fideos de arroz... son uno de los ingredientes de moda y se pueden cocinar fácilmente, en muy poco tiempo y con unos resultados de lo más espectacular. Este libro ofrece 100 recetas que harán las delicias de cualquier persona enamorada de la cocina asiática, con gran variedad de ingredientes, salsas para todos los gustos y una sabrosa selección de platos vege…
Photo Obscura: The Photographic in Post-Photography discusses the profound transformation of post-photography. It argues post-photography is not merely a trend but a significant movement that redefines photography by integrating it with emerging technologies and creative practices, resulting in works that may not even resemble photographs but still retain a photographic influence. It is struct…
Con gran claridad y empatÃa, "Las hermanas Van Gogh" relata las discusiones Ãntimas de estas mujeres sobre arte, poesÃa, libros, ambiciones personales y empleo. Su historia resonará entre los lectores y ampliará la comprensión de la infancia de Vincent van Gogh.
With complete step-by-step instructions and detailed recipes for 100 different kinds of sausage, MASTERING THE CRAFT OF MAKING SAUSAGE is the perfect how-to guide for beginning and veteran home sausage-makers alike. The book shows the reader how to make sausages of all kinds: beef and pork sausages, cased and uncased, sausages from poultry and game, emulsified sausage, cured sausages, fermente…
En este libro, Koldo Royo te enseñará que las pequeñas joyas gastronómicas pueden ser exquisitas y sencillas de hacer. Escogiendo los ingredientes básicos y teniendo un poco de imaginación, lograrás resultados espectaculares. Pintxos, montaditos, cucharitas, minis, vasitos y todas las tapas que necesitas conocer para ser el perfecto anfitrión en las ocasiones especiales. Siguiendo los c…
Here is an exceptionally complete guide to making real smoked food at home that tastes far better than commercially made products. Learn the secrets of making bacon, ham, pastrami, jerky, sausage, smoked cheese, smoked salmon and many more delicious smoked foods--all at home with basic equipment that can either be purchased or easily made in the workshop by following the detailed instructions p…
¿Quién no ha sentido alguna vez pesadez, hinchazón u otras molestias digestivas después de comer? ¿Y si en realidad el problema fuera la forma de combinar los alimentos, y no los alimentos en s� Este libro nos enseña unas pautas sencillas para combinar adecuadamente los alimentos y conseguir que las molestias digestivas pasen a ser un recuerdo lejano. Este método prioriza el placer y …