PAPERBACK ORIGINAL A stunning new photobook featuring more than fifty portraits of children brought up by gay parents in America, sixth in a groundbreaking series that looks at LGBTQ communities around the world Judges, academics, and activists keep wondering how children are impacted by having gay parents. Maybe it's time to ask the kids. For the past four years, award-winning photographer Ga…
Pasticcere, cuoco, maître chocolatier, personaggio pubblico e televisivo: Ernst Knam ha deciso di mettere nero su bianco parte della sua esperienza, maturata in più di 30 anni trascorsi in laboratorio e dietro i fornelli, per celebrare il suo Paese di adozione, l'Italia. La versione di Knam è un viaggio che va da Nord a Sud, lungo 80 dolci. Una vera e propria ricognizione alla scoperta della…
A "delicious" (Dorie Greenspan), "genial" (Kirkus Reviews), "very cool book about the intersections of food and history" (Michael Pollan)—as featured in the New York Times "The complex political, historical, religious and social factors that shaped some of [France's] . . . most iconic dishes and culinary products are explored in a way that will make you rethink every sprinkling of fleur de s…
Anecdotes, thoughts, poems and one hundred recipes to nourish the mind, body and spirit. By Fabio Picchi, the eclectic chef and philosopher, famous for his talk of cooking, art and life in his original Florentine way.
Named one ofThe Progressive magazine's Favorite Books of the Year An inside look at the organizers and artists on the front lines of political mobilization and social change Ken [Grossinger] is one of the smartest strategists I know. John Sweeney, AFL-CIO president, 19952009 An artists mural of George Floyd becomes an emblem of a renewed movement for racial equality. A documentary film injec…
Racconti, pensieri, versi e 100 ricette per nutrire il corpo e lo spirito dalla penna vulcanica dello chef-filosofo Fabio Picchi, che con il suo stile inconfondibile sa parlare di cucina e di vita come pochi. Il nuovo libro del vulcanico Fabio Picchi, chef, fiorentino doc, conosciuto ben al di fuori della sua Firenze. Scritto sull'onda di una forte ispirazione, come si coglie fin dal titolo che…
Possibly the best and most comprehensive textbook on printmaking available today. - Professor Andrew Kulman, Birmingham City University Printmaking is a practical and comprehensive guide to printmaking techniques. This fully updated edition includes expanded chapters on digital and mixed media processes, and a brand new 'Print & Make' chapter, which explores the opportunities for creative expr…
Un ingrediente che non manca in nessuna cucina, ma di cui sappiamo davvero poco. Alla sua scoperta, con la competenza che la contraddistingue, ci conduce Manuela Vanni, facendoci prima di tutto capire che di aceto bisogna parlare al plurale. Perché lo si può produrre in vari modi, partendo non solo dal sidro o dal vino, ma anche dalla birra, dal miele e dalla vodka. Manuela racconta, descrive…
Settembre 1928. Durante un'escursione sulle Alpi tirolesi, un dentista ebreo cade in una scarpata. Il figlio Philippe corre a chiedere aiuto, ma quando torna con i soccorsi il padre è morto, ucciso da alcuni colpi alla testa incompatibili con una caduta. Per il ragazzo inizia un'altra vita, la seconda, in cui viene arrestato e condannato per parricidio. Sembra la trama di un film, ma è una st…
Un'edizione speciale del dossier di Art e Dossier dedicato a Francesco Mazzola, detto il Parmigianino (1503-1540). Nato da una famiglia di modesti pittori di provincia, ha la fortuna di formarsi accanto al Correggio, attivo a Parma negli anni Venti del Cinquecento. In seguito si accosta al manierismo toscano, a Michelangelo e Raffaello. Artista colto, devoto a un ideale di aristocratica eleganz…