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Einfach herzhaft & süss
Dominik Süss gehört mit seinen 25 Jahren zu den ganz jungen Kochstars. Der Social-Media-Star stiftet täglich seine vielen Follower*innen zum Kochen an und zaubert einfache Gerichte mit dem besonderen SÜSS-Touch. Dem Profikoch wurde das Handwerk in die Wiege gelegt. Schon als Kleinkind ist er mit dem Bobby-Car durch die Küche des Wirtshauses seiner Eltern gedüst. Herzhaft gekocht bedeutet …
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- 9783710608858
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Il genio in cucinaLeonardo, la leggenda del Codice Romanoff e le tavole dei s…
Non c'è aspetto della vita di Leonardo che non implichi un denso mistero. Questa volta non di macchine per volare si parla, né di dipinti gelosamente custoditi in collezioni private. Si parla di un piccolo compendio di ricette, annotazioni di galateo a tavola, regole igieniche del tutto nuove per l'epoca, attribuito al grande artista-scienziato. Di questo testo, detto Codice Romanoff, sarebbe…
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- ISBN/ISSN
- 9788809886865
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Photography Business BasicsA Professional Photographer's Guide to Financial S…
Why do some photographers succeed when others fail? It's often because the successful ones know the Photography Business Basics … Written with a friendly, conversational tone Photography Business Basics offers easy to read, practical advice using an innovative work-back plan that logically deconstructs a mountain of activities into manageable actions. You'll learn how to: * Set your pr…
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- 9781637428320
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La carbonara non esisteIndagine sul piatto principe della cucina romana (che …
Nessuno può escludere che la carbonara, come il telefono, sia stata «inventata» negli stessi anni ma in luoghi diversi e da persone diverse. E che poi il corso del tempo si sia incaricato di amalgamare le ricette, scremandole da gruviera e bacon, arrivando fino all'attuale configurazione (in attesa di future e inevitabili evoluzioni). Alessandro Trocino ci regala un'appassionante indagine at…
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- 9788809894327
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Europe and the WolfPolitical Variations on a Musical Figure
How the work of several contemporary artists illuminates and challenges the policing of European borders and identity In this stunningly original book, Sara Nadal-Melsió explores how the work of several contemporary artists illuminates the current crisis of European universalist values amid the brutal realities of exclusion and policing of borders. The “wolf” is the name Baroque m…
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- 9781890951900
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Cucina a impatto zeropreparare cibi sani e gustosi in modo sostenibile
Che tipo di prodotti acquistare per una cucina ecosostenibile? Il biologico è davvero la migliore alternativa? Una dieta vegetariana ha sempre un minor impatto ambientale? Un libro tecnico sulla cucina "a impatto zero", che ci guida verso una maggiore consapevolezza in tema di sostenibilità e ci fornisce gli strumenti per metterla in atto nella pratica quotidiana. Un volume dedicato a chi, se…
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- ISBN/ISSN
- 9788809888784
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Frank S. MatsuraIconoclast Photographer of the American West
A captivating collection of Native American portraiture by early 20th-century Japanese photographerFrank S. Matsura frames the rarely told story of his work and unique personal life. Frank S. Matsura (1873-1913) was an immigrant photographer, a local hero, a charismatic original, an enigma, and a man of the community whose legacy has grown over time. Today, historians are still compiling the d…
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- 9781797232829
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Il pan'Ino dal mare
Il nuovo libro di Alessandro Frassica, alias 'Ino, ovvero il più grande esperto di panini della Penisola, è interamente dedicato agli ingredienti e ai sapori del mare. Dalle acciughe al polpo e ai crostacei, spunti tradizionali, abbinamenti insoliti e creatività portano per mano il lettore alla scoperta di panini gourmet da leccarsi i baffi. Oltre alle ricette di 'Ino una serie di chef amici…
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- 9788809890374
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Art on My MindVisual Politics
The canonical work of cultural criticism by the profoundly influential critic (Artnet), in a beautiful thirtieth-anniversary edition, featuring a new foreword by esteemed visual artist Mickalene Thomas Sharp and persuasive. The New York Times Book Review on the original publication of Art on My Mind InArt on My Mind, one of the countrys most influential feminist thinkers (Artforum) offers a…
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- 9781620979297
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Il mio libro dei dolci fatti in casaRicette, consigli, segreti
In questo volume ci sono i dolci che tutti conosciamo e amiamo. Sono dolci spesso semplici negli ingredienti ma preziosi perché "sanno di casa", di festa in famiglia. Laura Rangoni, che di cibo si occupa da studiosa ma prima di tutto da appassionata, ha raccolto e sperimentato le ricette dei dolci tradizionali della sua famiglia, dei dolci "di casa" dei suoi amici e dei dolci tipici di altri p…
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- ISBN/ISSN
- 9788809790285
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