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Le parole del vino
Fabio Rizzari, critico enologico della guida ai vini d'Italia dell'Espresso e blogger, sfata una serie di luoghi comuni relativi al vino e alla degustazione, per far cadere l'aura snob che circonda questo settore e riscoprire il piacere del "bere bene". Con ironia e forte acume critico, il libro, come un racconto dall'interno del mondo del vino, prima tratteggia i protagonisti (l'enomaniaco, il…
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- 9788809811454
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Reading Chinese PaintingBeyond Forms and Colors, A Comparative Approach to Ar…
With fascinating commentary and beautiful artwork this Chinese art history book allows Westerners to better understand traditional Chinese painting. Applying a comparative approach to Chinese and Western art, this art book examines the characteristics of traditional Chinese art and analyses the distinction between figure painting and portraiture. It examines the scenery in Chinese landscape pai…
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- 9781632880321
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1080 recetas de cocina
"1080 recetas de cocina" es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española, cuya relevancia ha trascendido con mucho el ámbito de nuestras fronteras, como su libro de cabecera y el re…
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- 9788413623122
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar beneManuale pratico per le famiglie …
EDIZIONE POCKET Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro sulla cucina italiana più famoso, più letto e più utilizzato di sempre: quello che non può mancare nelle nostre case, quello da cui tutti i grandi chef e gli appassionati d'ogni età hanno tratto ispirazione e suggerimenti.
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- 9788809905368
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Illustrated Guide to 50 Masterpieces of Chinese Paintings
Over thousands of years, the art of Chinese painting has evolved, while also staying loyal to its traditional roots. Despite various schools of thought, styles and techniques, three primary categories have emerged across the discipline: landscape, figure and bird-and-flower. Using fine ink and water brush strokes on paper or silk, Chinese artists have developed a unique style—one that's famou…
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- 9781938368714
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1964. Cuando la cultura se convirtió en espectáculo
1964 es tal vez un año que podría pasar desapercibido, pero al observarlo con detenimiento parece revelarse como la bisagra de un cambio de época. Ese año Marcel Duchamp decide comercializar sus "ready-mades", el pop sin complejos de Robert Rauschenberg gana la Bienal de Venecia, Dino Gavina realiza una edición de lujo de los muebles de la Bauhaus, Pete Townshend comienza a destrozar sus g…
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- 9788411488341
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Il mio ciboStorie di un manager del gusto
Io credo che il cibo del futuro, se vorrà sopravvivere, dovrà essere necessariamente buono, salutare e sostenibile. Cercheremo il cibo solamente per il piacere di gustarlo, lo cercheremo perché dovrà soddisfarci, renderci "felici" (Giangiacomo Ibba) Manager di successo, Roberto Comolli ha dedicato tutta la sua vita professionale a cercare di trasformare il cibo da bisogno a desiderio, a gui…
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- 9788809959606
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An Illustrated Brief History of Chinese Decorative ArtsHistory·Aesthetics·I…
The Chinese decorating art, in myriad media—bronze, ceramics, silk, embroidery, lacquer, jade, enamel, gold, and silver—and of carving and sculpture, is an ageless tradition of exquisite craftsmanship. Its evolution since ancient times was driven not only by the expanding use of materials available, but advances in technology. The understated elegance of Chinese aesthetics in arts and craft…
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- 9781938368561
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Escritos sobre artesHistoria Natural
La Historia Natural es de vital importancia para los estudios histórico-artísticos pues, en su desarrollo, ofrece un amplio corolario del arte griego y del coleccionismo romano. Es pues, no solo un gran compendio de la sabiduría romana de la Alta Edad Imperial, sino un texto que recoge los hallazgos de toda una civilización, la grecolatina. Además, es un texto de enorme relieve para el des…
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- 9788411484800
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Manuale del sommelierTutte le uve e i vitigni – Conoscere e valutare il vin…
Firmato da Nicola Bonera, uno dei maggiori sommelier italiani, un volume illustrato e completo, dedicato a chiunque voglia avvicinarsi al mondo del vino e alla degustazione. Strumento fondamentale per conoscere la sommellerie in tutte le sue diverse sfaccettature, il manuale ripercorre la storia del vino dall'antichità ai giorni nostri, per poi soffermarsi sul ciclo di coltivazione dell'uva, s…
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- 9788809976382
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