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Le mie ricette salvapianetaPer una cucina sana, naturale e a basso impatto am…
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Tessa Gelisio

Non solo un libro di ricette, ma un vero e proprio manuale di sostenibilità. Pagina dopo pagina Tessa Gelisio, che da anni si occupa di ecologia e cucina in televisione e sul web, ci guida nella scelta degli ingredienti con un'attenzione speciale alla loro provenienza e alla stagionalità, fornendo anche preziosi consigli su come ridurre l'impronta ambientale della nostra spesa. Ci fa scoprire…

Edition
-
ISBN/ISSN
9788831817172
Collation
1 online resource (192 pages)
Series Title
-
Call Number
-