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CromococktailLa chimica del colore nella miscelazione contemporanea
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Terry Monroe

Non un semplice ricettario, ma il dietro le quinte di un bancone fuori dal comune, dove Terry crea i suoi cocktail tra ampolle, profumi, aromi, fiori e frutti di ogni genere.Un libro che è il risultato di studio, ricerca e sperimentazione.Terry Monroe racconta alcuni istanti della sua vita prima e dopo il fatidico incontro con lo shaker. Spiega il rapporto con il colore e la sua predilezione p…

Edition
-
ISBN/ISSN
9788836016907
Collation
1 online resource (352 pages)
Series Title
-
Call Number
-