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L'età delle spezieViaggio tra i sapori dall'antica Roma al Settecento
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Orazio Olivieri

Per un lungo periodo, che è durato secoli e secoli (dall'età romana al Settecento), le spezie sono state necessarie. Non beni superflui o lussuosi, come vuole la vulgata oggi imperante, ma beni primari, a larga diffusione, accessibili a nobili, ecclesiastici e mercanti, così come a calzolai, muratori e contadini: insomma, prodotti per tutte le tasche. Questa è la storia insolita che il libr…

Edition
-
ISBN/ISSN
9788868438739
Collation
-
Series Title
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Call Number
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