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Apogée des jardins et maraîchages en al-Andalus (Ibérie arabe) Xe-XIVe siÃ…
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Louis Albertini

En al-Andalus, vergers, jardins et maraîchages ont connu un essor extraordinaire grâce à l'installation d'une irrigation rationnelle d'inspiration mésopotamienne. Nombreuses sont les espèces arborées et herbacées introduites d'Orient: agrumes, abricotier, aubergine, épinard,... Les agronomes andalous ont suinstaller des jardins modèles d'acclimatation et de production où l'innovation …

Edition
-
ISBN/ISSN
9782140038198
Collation
1 online resource (278 pages)
Series Title
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Call Number
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