The Art of ConfectionaryShewing the Various Methods of Preserving All Sorts o…

The Art of Confectionary: Shewing the Various Methods of Preserving All Sorts of Fruits, Dry and Liquid is a classic culinary guide first published in the 18th century, offering a comprehensive exploration of the art and science of preserving fruits and making confections. This detailed manual provides step-by-step instructions for preparing a wide array of sweet treats, from candied fruits and…

Arte y locuraSolo los locos cambiarán el mundo

Albert Einstein pensaba que únicamente las personas lo suficientemente locas como para pensar que podían cambiar el mundo lo cambiarían realmente. En las últimas décadas hemos avanzado en la comprensión de la locura no como irracionalidad, sino como una forma diversa de pensamiento, fuera de la norma y capaz de alumbrar nuevas interpretaciones y visiones de nuestro entorno. Lamberto Maffe…

Écrits sur l'art

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9791037033161

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Gen PaulUn peintre maudit parmi les siens

Issu d'une famille très modeste, Eugène Paul, dit Gen Paul (1895-1975), est l'un des trois grands peintres expressionnistes du XXe siècle avec Georges Rouault et Chaïm Soutine. Mais si Rouault exprime un mysticisme révoltéface à une société en déchéance, si Soutine exprime le profond mal-être d'un homme en souffrance, le vibrant Gen Paul, lui, se tourne vers la vie, vers l'avenir, v…

Photographier avec son Nikon D7200

Bien qu'il n'appartienne pas à la gamme des reflex "pros", et qu'il propose des modes automatiques faciles à appréhender qui font défaut à ses grands frères, le Nikon D7200 peut facilement dérouter le photographe courageux ambitionnant d'exploiter toutes ses possibilités et ses promesses. "J'ai l'impression que mon appareil est beaucoup plus puissant que ce que j'en connais", "c'est qu…

Photographier avec son Nikon D7500

Successeur du D7200 dans la famille des reflex experts, le Nikon D7500 se présente comme un "mini" D500, appareil professionnel Nikon au format de capteur DX : on y retrouve de nombreuses fonctionnalités héritées du D500 (autofocus performant, mesure de lumière intelligente, rafale à cadence élevée..,), dans un boîtier plus compact, plus léger et moins cher. Bien qu'il soit plus …

Photographier avec son Nikon Z7

Attendu avec (im)patience depuis des années, le Z7 inaugure plus qu'une nouvelle gamme chez Nikon puisqu'il marque l'entrée du constructeur dans l'univers de l'appareil hybride professionnel. La visée reflex qui avait régné en maître pendant plusieurs décennies, en tant que système permettant le mieux la prévisualisation de l'image finale, trouve en effet son évolution logique dans la…

Photographier avec son Nikon D500

Successeur des D300/D300s sortis en 2007 et 2009, le Nikon D500 aura su se faire attendre sur le segment des boîtiers à visée et finition professionnelles, équipés de capteur au format DX. En dépit des années séparant ces modèles, leur filiation ergonomique et leur ambition en termes de performances est évidente : le D500 se veut le meilleur et le plus compact sur les terrains di…

Photographier avec son Nikon Z6

Tout comme le Z7, le Z6 marque l'entrée de Nikon dans l'univers de l'appareil hybride professionnel en offrant une visée électronique capable de donner un aperçu complet de l'image avant même le déclenchement, y compris dans les réglages de rendu et d'exposition. Le viseur de très bonne qualité donne une impression d'immersion dans l'image et sa grande dynamique est capable de restitue…

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9780008527112

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