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La cucina del monaco buddhista99 ricette zen per nutrire il corpo e l'anima
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Kakuho Aoe

Sebbene non tutte le scuole buddhiste siano concordi nel seguire una dieta vegetariana, i monaci giapponesi vi si attengono rigorosamente: non mangiano né carne né pesce e neppure aglio, cipolla, porri ed erba cipollina. Come risultato, la loro cucina è sana, a basso contenuto calorico, utile come dieta disintossicante e ha sapori così delicati da incarnare la quintessenza del gusto. Il mon…

Edition
-
ISBN/ISSN
9788867316045
Collation
1 online resource (152 pages)
Series Title
-
Call Number
-