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Cocinar con plantas silvestres
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Inés Ortega, Ramón García Adá

En nuestras cocinas se usan desde tiempos ancestrales gran variedad de plantas silvestres. Adaptadas a diversos climas y terrenos, aportan nutrientes valiosos y enriquecen la dieta con nuevos sabores y aromas. Recolectarlas es además una actividad saludable que nos conecta con la naturaleza. Este libro aporta el conocimiento necesario para encontrar las plantas adecuadas e incluirlas en nuest…

Edition
-
ISBN/ISSN
9788411487931
Collation
1 online resource (200 pages)
Series Title
-
Call Number
-