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La vie à table à la fin du XIXe siècleThéorie, pratique et historique de …
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Chatillon-Plessis

Extrait: "Les coudes à l'aise. Un air tiède, libres d'arômes inquiétants. Des parfums de fleurs, discrets, invitant les nerf au repos, sans les paralyser. De la lumière. Une chaise large, robuste, sans étoffes. Nul excès d'appétit. L'appétit doit venir surtout par ce que l'on mange; mais un sincère désir d'apprendre, de goûter, d'apprécier. Nous y sommes." À PROPOS DES ÉDITIONS L…

Edition
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ISBN/ISSN
9782335163599
Collation
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Series Title
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Call Number
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