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365 giorni di buona tavola
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Beppe Bigazzi, Giuseppina Bigazzi

Uno zibaldone gastronomico dal più eccentrico dei protagonisti dell'enogastronomia italiana. Ogni giorno è scandito da una ricetta, un aneddoto, un ricordo legato alla tradizione culinaria, parte fondamentale del nostro patrimonio culturale. Beppe Bigazzi ci insegna e ci ribadisce che non esiste una cucina di qualità senza delle materie prime di qualità e che la cucina eccellente non è la …

Edition
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ISBN/ISSN
9788809765474
Collation
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Series Title
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Call Number
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