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La cocina asiática y sus bebidas
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Anna Prandoni, Raffaella Ghionna

Exótica, refinada, elegante, de ingredientes variados y con una gran tradición, la cocina asiática, procedente de China, Japón o la India, constituye una suma de estilo y buen gusto, y en ella la preparación y la presentación de los platos se cuidan hasta el mínimo detalle. Rollitos de primavera, nems, crêpes, raviolis, sushi, sashimi, udon, tempura, ghee, masala, dahi, paneer, chutney:…

Edition
-
ISBN/ISSN
9781646998562
Collation
1 online resource (192 pages)
Series Title
-
Call Number
-