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Ricette d’OrienteLe religioni a tavola
Un grande repertorio di ricette attinte dalla sapienza delle più grandi tradizioni religiose del mondo: non solo i tre grandi monoteismi, ma anche buddismo, induismo, sikhismo, giainismo e Hare Krishna. Ogni tappa di questo viaggio è introdotta da una breve presentazione della religione, con storia, notizie e curiosità per ogni pietanza. Le ricette rivisitano la tradizione, recuperando ingre…
- Edition
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- ISBN/ISSN
- 9791254710784
- Collation
- 1 online resource (274 pages)
- Series Title
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- Call Number
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La cucina come una voltaStorie, segreti e antiche ricette da monasteri e conv…
Compiendo una sorta di pellegrinaggio gastronomico, l'autrice entra nei più famosi luoghi di pace e spiritualità usando la porta della cucina e propone ricette originali che suore, monaci e frati cucinieri le hanno voluto regalare. Attraverso i piatti proposti, il libro fa scoprire un mondo ancora oggi carico di fascino, quello della vita in monastero, in un percorso che è – insieme – ga…
- Edition
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- ISBN/ISSN
- 9788862409988
- Collation
- 1 online resource (273 pages)
- Series Title
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- Call Number
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