En la tradicional y cotidiana alimentación de los colombianos la arepa no puede faltar, este alimento ancestral forma parte de las familias de Colombia, y del patrimonio alimentario del paÃs, y eso no es ajeno al municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero, declarado patrimonio de la humanidad por la UNESCO en el año 2011. Sin embargo, este patrimonio es poco documentado, conocido y …
Marta Carolina Rivera pone énfasis en las leyendas de los brebajes que sacian nuestra sed y nuestro frÃo; aquellos que son nuestro abrigo y nos alivian de la tristeza.La autora nos asombra, de este modo, con los orÃgenes de las plantas de las que se extraen el té, el café, el mate, el chocolate y el azúcar. Describe sus bondades, el estudio de su cultivo y las técnicas para obtenerlas.Pe…
As imagens de Carolina Peres solicitam a experiência de uma contemplação que seja intempestiva; convidam a que voltemos a contemplar, a ter a experiência de não saber o que vemos.E como também a escrita de Carolina Peres convida a essa experiência de uma contemplação que seja intempestiva, cada abordagem deste livro pode transportar a uma dupla recuperação: a do olhar e a da leitura …
Profundo admirador de Poe y Dunsany, H. P. Lovecraft no escatima en esfuerzos por honrar y continuar la tradición de relatos macabros y onÃricos que estos grandes maestros iniciaron. La escritura precisa y exquisita de los cuentos de Poe y la pasión por lo fantástico en Dunsany se conjugan en la novedosa propuesta del joven escritor, de cuya obra temprana este libro ofrece una cuidadosa sel…
O presente livro irrompe de uma agressiva crise polÃtica e econômica no Brasil. É tempo de mudanças profundas, é tempo de se repensar, é tempo de, mais intensamente do que nunca, atuar nas vÃsceras do cotidiano polÃtico e entender como as Artes Cênicas se articulam nesse fazer diário, em seus processos organizativos coletivos e em sua produção artÃstica. Neste contexto, os anos de …
O aquecimento global havia deixado boa parte do planeta sob o calor escaldante do sol, tornando a vida noturna uma preferência dos humanos. As águas salgadas tomaram parte costeira de vários paÃses, criando ilhas de refúgio, onde se instalaram bases de pesquisa, portos de submarinos e navios, ou grandes empreendimentos imobiliários de luxo que estampavam propagandas digitais em inúmeros …
En el contexto de la conmemoración del bicentenario de la independencia, la elaboración y consolidación de nuestros sÃmbolos y epopeyas comprende un proceso que lejos de ser neutral o unÃvoco, parte de tensiones y negociaciones polÃticas y, a la vez, simbólicas. Hoy, cuando la "desfiguración" del monumento –como lo mencionara Rosalind Krauss en La Escultura en el espacio expandido en …
Para encontrar saúde e bem-estar, o corpo humano precisa de alimento e de movimento, além de equilÃbrio mental e espiritual. Este livro tem a intenção de servir como um apoio para o inÃcio de uma jornada em direção à aquisição de um estilo de vida saudável por meio de orientações alimentares e práticas de atenção plena. A atenção plena na alimentação (Mindful Eating) contri…
Um livro de receitas e de lembranças da refinada doçaria alemã. A partir das receitas de mulheres descendentes de imigrantes alemães, que vivem em Curitiba, a obra resgata as tradições culinárias que resistiram ao tempo e à modernidade e permanecem na mesa de muitos curitibanos. O que o leitor encontrará não são apenas receitas, nem tampouco apenas um livro de memórias: ele traz tud…
Seria possÃvel levar o prazer, acolhimento e conforto da sala de nossa casa à sala de aula, proporcionando aprendizagem musical através do tão querido videogame? Fundamentado na teoria de Humberto Maturana e Francisco Varela, este livro mostra a grandeza da aprendizagem quando o emocionar é um facilitador e os alunos são envolvidos no processo pela emoção, sentindo prazer em aprender. C…