APA Style

Albarrán, E, Y, P, S, L, H. (). Orígenes, intercambios y herencias alimentarias en América Latina . : .

MLA Style

Albarrán, Edith, Yesenia, Peña, Sánchez,, Lilia, Hernández. "Orígenes, intercambios y herencias alimentarias en América Latina". : , . [electronic resource].