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Repostería sin gluten

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En este libro se encuentran algunas de las recetas más tradicionales de la repostería española, además también algunas que nos harán viajar fuera de nuestras fronteras. Desde las elaboraciones más clásicas y las técnicas más básicas, hasta la repostería casera y fácil más moderna. La repostería tradicional va evolucionando para mejorar en precisión y técnica, también debe hacerlo para adaptarse a las nuevas demandas y necesidades de la población. La evolución tiene muchas facetas y en este libro nos vamos a centrar en una de mis especialidades: la repostería sin gluten. Bienvenidos y bienvenidas al libro definitivo de la repostería sin gluten, ¿me acompañáis?

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Availability

No copy data

Detail Information

Series Title

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Call Number

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Publisher

: .,

Collation

1 online resource (221 pages)

Language

English

ISBN/ISSN

9788441548145

Classification

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Content Type

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Media Type

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Carrier Type

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Edition

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Subject(s)

Electronic books
CRAFTS & HOBBIES 

Specific Detail Info

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Statement of Responsibility

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