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Il mio cioccolato

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«Guido Castagna è maestro indiscusso nella sua arte... Per me, il privilegio di averlo conosciuto e di volergli bene». Antonella Clerici Il maître chocolatier piemontese Guido Castagna – da anni ospite fisso di Antonella Clerici nella trasmissione televisiva "La prova del cuoco" – ha la rara capacità di rendere semplici le preparazioni più difficili. Le ricette di questo libro raccontano la sua arte: quella pasticceria al cioccolato che lo rende uno dei più creativi eredi della grande tradizione cioccolatiera torinese ed italiana.

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Availability

No copy data

Detail Information

Series Title

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Call Number

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Publisher

: .,

Collation

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Language

English

ISBN/ISSN

9788809866249

Classification

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Content Type

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Media Type

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Carrier Type

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Edition

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Subject(s)

Electronic books
COOKING 

Specific Detail Info

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Statement of Responsibility

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