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L'aperitivoFilosofia, storia, costume, scienza e coscienza
L'aperitivo è un rito antico più di quanto si pensi e ha una storia appassionante raccontata qui per i non addetti ai lavori.Il rito dell'aperitivo è degno di essere descritto, analizzato, studiato, commentato, approfondito.Esso parte da molto lontano e, attraverso molteplici percorsi che si intersecano e si intrecciano, come in un labirinto, giunge fino ai giorni nostri.L'aperitivo è sempre stato una bevanda più o meno aromatica, in grado di stuzzicare l'appetito e di favorire la socializzazione tra le persone.Il libro è corredato da tabelle e immagini che ripercorrono la storia affascinante dell'aperitivo, rito famigliare a epoche tanto diverse tra loro.
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