¿Qué tienen en común Hollywood, las telenovelas brasileñas, el K-pop y la moda francesa? Todas son formas de poder blando: estrategias culturales capaces de moldear deseos, proyectar valores y ejercer influencia sin necesidad de armas. Este libro propone una mirada aguda y reveladora sobre cómo la cultura se ha convertido en una herramienta central de la geopolítica contemporánea. Franth…
Una guía imprescindible para aprender a cocinar con microondas. El microondas sirve para cocinar y no solo para calentar o descongelar alimentos. Este libro muestra cómo sacarle el máximo partido. ¡Porque una alimentación sana, segura, sostenible, deliciosa, fácil y rápida es posible! El libro da respuesta a cuestiones de todo tipo: ¿cómo funciona el microondas?, ¿es seguro para la s…
El robot Mycook nos permiten disfrutar de la cocina de una manera rápida, sencilla y con excelentes resultados, ya sean recetas de siempre o nuevos sabores. Gema del blog cookinaria, nos presentan su primer libro a través del cual, busca compartir, inspirar y ayudarte a sacar todo el partido a tu robot de cocina, para poder disfrutar al máximo de platos deliciosos, reduciendo al mínimo tie…
Junto al análisis y la contextualización de la fotografía europea de arquitectura, se destaca en este libro el importante papel, ahora recuperado, que tuvo en este género fotográfico, la representación de la arquitectura española, ya sea por medio de nuevos análisis de fotógrafos de referencia, como Charles Clifford o Jean Laurent, o a través del descubrimiento de otros completamente …
En este libro se reflexiona sobre el culto a la memoria, sobre la ética y la estética de la memoria. Las transformaciones sucedidas en la conciencia universal nos llevarán a constatar los cambios experimentados en el arte de la rememoración que han provocado una total inversión de categorías. Podremos comprobar cómo la memoria es una sustancia viva, cambiante y fugitiva que muchas veces …
Viewing wildlife in action is always a pleasure–capturing that action with your camera is one of the most rewarding and challenging ways to become even closer to Nature. Birders, hikers, national-park visitors, and international travelers are all discovering the joys of wildlife photography. Recent advances in camera technology have made wildlife photography so reasonable anyone can get hooke…
North Carolina is home to the longest continuous barbecue tradition on the North American mainland. Authoritative, spirited, and opinionated (in the best way), Holy Smoke is a passionate exploration of the lore, recipes, traditions, and people who have helped shape North Carolinas signature slow-food dish. Three barbecue devotees, John Shelton Reed, Dale Volberg Reed, and William McKinney, tra…
Jorge Cabeza, más conocido en redes como Jorge Saludable, enfermero de Urgencias de profesión, especializado en Dietética y Nutrición y por supuesto, cocinero, ha logrado que sus platos den la vuelta al mundo transmitiendo una vida saludable a través de sus recetas creativas e ingeniosas basadas principalmente, en frutas, verduras y hortalizas. Su vida transcurre en torno a los fogones, r…
En 2013 se cumplieron cincuenta años de la publicación de uno de los clásicos imprescindibles de la enseñanza artística: "Interacción del color", que ofreció las bases para la enseñanza experimental del valor y el sentido de los colores. Defensor del aprendizaje en acción, la revolucionaria y polémica teoría pedagógica de Josef Albers no fue aceptada de manera inmediata por los defe…
En la década de los treinta del siglo XX, el fotoperiodismo alcanzó su esplendor. La actividad en años anteriores, debido al desarrollo de la prensa ilustrada, propició la toma de conciencia de un colectivo tradicionalmente desunido y acostumbrado a trabajar en solitario. Aunque se ha escrito que la fotografía de reportaje no consiguió su elemento definidor hasta la guerra civil, lo ciert…