This is more than a cookbook of Japanese cuisine. Malte Härtig is an expert in Japanese Kaseki cuisine. Today the term is used for a special style of a light multi-course menu consisting of 7-10 different courses in a Japanese restaurant. It is a particularly light meal that is strictly vegetarian in accordance with its origin from the Zen philosophy. Particular care is taken in the selection …
Preguntas sobre la posibilidad o imposibilidad de crear obras de arte sobre el holocausto u otros importantes eventos traumáticos, fueronreiteradas después del desastre del World Trade Center. ¿Sería el evento trivializado por las obras? ¿Puede uno representar algo que desafíael entendimiento? ¿El hecho de estetizar un acto de violencia distrae o disminuye su horror? ¿Cómo puede uno co…
En el siglo XVIII, en plena Ilustración, España se ha convertido en una potencia de segunda categoría que se muestra reacia a la entrada de esta corriente de pensamiento en la península. En ese contexto, Goya, partidario de los afrancesados, vive en una constante dicotomía, dado que es pintor de la corte. Este artista, que introduce la crítica social en su obra y que se interesa por temas…
Décryptez l'art d'Edgar Degas en moins d'une heure! Bien que certains rattachent Edgar Degas à l'impressionnisme, il est difficile de le faire rentrer dans les cases d'un courant artistique. S'il suit une formation académique, il prend rapidement ses distances avec l'art officiel, conscient des nouveaux défis que pose la peinture de son temps. Son objectif? Capter dans ses toiles des « ins…
Décryptez l'art de Goya en moins d'une heure! Si son talent se déploie dans de nombreux domaines, c'est le portrait qui établit la renommée de Francisco de Goya. Peintre officiel de la cour, il se fait également critique de la société de son temps dans des gravures hantées de créatures terrifiantes... L'Espagne qu'il y dépeint, imperméable aux Lumières et déchirée par les guerres,…
Décryptez l'art de Paul Klee en moins d'une heure! Membre actif du Bauhaus, Paul Klee marque profondément le début du XXe siècle en prenant part à l'avènement de l'art abstrait. Avec plus de 9 000 œuvres à son catalogue, l'artiste surprend le monde entier par son travail qui révèle une réalité autre que celle dans laquelle nous vivons, tout en s'inspirant de la nature et de ses fond…
Décryptez l'art de Claude Monet en moins d'une heure! Claude Monet n'est autre que celui qui donne l'impulsion, avec sa toile Impression, Soleil levant, au mouvement impressionniste. Surnommé par son ami Édouard Manet le « Raphaël de l'eau », il entend peindre la lumière, ses mouvements et ses reflets. Une ambition à la fois simple et compliquée à saisir... L'un des premiers, il reven…
Décryptez l'art de Fragonard en moins d'une heure! Figure majeure de l'esthétique rococo à la française, Jean-Honoré Fragonard est l'auteur d'une œuvre synonyme de frivolité et de légèreté, en écho aux mœurs insouciantes des grands de son temps. Se réappropriant le genre de la fête galante cher à Watteau, il lui imprime une note érotique et malicieuse qui fait toute son original…
Décryptez l'art de Vermeer de Delft en moins d'une heure! Johannes Vermeer, maître incontesté de la peinture hollandaise du XVIIe siècle, connaît une notoriété tardive mais fulgurante. Le XIXe siècle, qui redécouvre son art, s'extasie devant ses scènes de genre auréolées de mystère et ses figures féminines capturées dans l'instant. Tout le talent de l'artiste réside dans le trai…
Décryptez l'art de Rubens en moins d'une heure! Chantre par excellence du baroque flamand, Rubens déploie un art flamboyant où courbes sensuelles, mouvements tumultueux et couleurs chatoyantes se marient à merveille. Auteur d'une œuvre colossale où se devine l'empreinte des maîtres italiens, Rubens est un travailleur acharné doté de nombreux talents. Sa production, aussi fascinante qu'…