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Il manuale del sommelierPrincipi di viticoltura ed enologia, degustazione, ab…
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Simone De Nicola, Antonio Garofolin, Bruno Pilzer, Giuseppe Vaccarini, Marco Larentis

Un manuale per la formazione e la conoscenza approfondita delle tematiche oggetto della professionalità di un Sommelier. Un libro che è particolarmente interessante e adatto a tutti gli appassionati del mondo del vino e delle bevande che desiderano acquisire una sicura e aggiornata base di conoscenze per un'introduzione alla professione del sommelier, non solo degustatore ma comunicatore e fo…

Edition
-
ISBN/ISSN
9788820364816
Collation
1 online resource (320 pages)
Series Title
-
Call Number
-