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Il mio ciboStorie di un manager del gusto
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Roberto Comolli

Io credo che il cibo del futuro, se vorrà sopravvivere, dovrà essere necessariamente buono, salutare e sostenibile. Cercheremo il cibo solamente per il piacere di gustarlo, lo cercheremo perché dovrà soddisfarci, renderci "felici" (Giangiacomo Ibba) Manager di successo, Roberto Comolli ha dedicato tutta la sua vita professionale a cercare di trasformare il cibo da bisogno a desiderio, a gui…

Edition
-
ISBN/ISSN
9788809959606
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-