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HeladosLos secretos del maestro heladero de Delacrem
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Massimo Pignata

¿Es posible preparar en casa helados de cereza, de mojito, de queso de cabra, de crema de jengibre, de limón con albahaca, de higos, de uva, de manzana con canela, de mandarina con lima, de frutos secos, de tarta Tatin, de turrón de Jijona o de boniato con agave? ¿Y cómo hacer los clásicos de chocolate, frutos rojos, vainilla o stracciatella? Este libro, del maestro heladero Massimo Pign…

Edition
-
ISBN/ISSN
9788410124059
Collation
1 online resource (191 pages)
Series Title
-
Call Number
-