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Receitas de Milhores Doces e de Alguns Guizados Particullares e Remedios de C…
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Francisco Borges Enriques, Isabel Drumond BragaMaria da Graça Pericão

«Excepção feita a alguns, sobretudo do meio académico, o nome de Francisco Borges Henriques pouco dirá, posto estarmos perante o autor de um notável manuscrito datado de 1715, Receitas dos milhores doces e de alguns guizados particullares e remedios de conhecida experiencia que fes Francisco Borges Henriques para o uzo da sua caza. Trata-se, como o nome do punho do próprio indica, de um …

Edition
-
ISBN/ISSN
9789897831676
Collation
1 online resource (715 pages)
Series Title
-
Call Number
-