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Recetas secretas para encurtidos, conservas y almÃbares
* El arte de transformar los productos naturales del huerto y del jardÃn en deliciosos alimentos que se pueden conservar se habÃa perdido desde hace algunas décadas. Afortunadamente, hoy se está redescubriendo el sabor auténtico de las conservas y de los licores, y las virtudes de las buenas recetas de antaño. * Profusamente ilustrada, esta obra revela más de 200 recetas para hacer conse…
- Edition
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- ISBN/ISSN
- 9781683252733
- Collation
- 1 online resource (114 pages)
- Series Title
- -
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Recetas secretas para hacer licores en casa
Una de las primeras recetas que experimenté fue el almÃbar de grosella roja, que tuvo mucho éxito en mi familia y me animó a practicar con otros almÃbares y confituras. Con el tiempo, mis conocimientos botánicos aumentaban y la pasión crecÃa: fue este el periodo en que recolectaba hierbas y flores para luego desecarlas y elaborar tisanas e infusiones medicinales. Comencé con algunos li…
- Edition
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- ISBN/ISSN
- 9781646998166
- Collation
- 1 online resource (96 pages)
- Series Title
- -
- Call Number
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