Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
  • General Material Designation
    See More
  • Location
  • Language
Found 1 from your keywords: author="M Mercè Gras Casanova...
cover
La cuina dels carmelites descalçosCol·lecció 7 Portes
Comment Share
Francesc del Santíssim SagramentM Mercè Gras Casanovas

Una alimentació senzilla, sana i natural, basada en els productes i les tècniques de la cuina tradicional catalana, i amanida amb la saviesa antiga dels frares. Tot això es pot trobar en el receptari de Francesc del Santíssim Sagrament, carmelita descalç originari de la ciutat de Reus, i cuiner a final del segle XVIII i principi del XIX. Els receptaris conventuals han exercit la funció de…

Edition
-
ISBN/ISSN
9788416726028
Collation
1 online resource (258 pages)
Series Title
-
Call Number
-