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La pizzaUna storia contemporanea
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Luciano Pignataro

Dici pizza e pensi a Napoli, ma poi la pizza la mangi a Roma, Milano, New York, San Paolo del Brasile. Ognuno la prepara a modo suo, ma sono varianti di un piatto universale. La pizza cambia, si evolve, è proposta in mille modi diversi e racconta mille storie di miseria e nobiltà. Luciano Pignataro le ha raccolte per scrivere la prima autorevole storia contemporanea della pizza. Dopo il ricon…

Edition
-
ISBN/ISSN
9788820386962
Collation
1 online resource (176 pages)
Series Title
-
Call Number
-