Making Fermented Pickles

Making Fermented Pickles is a comprehensive guide dedicated to the traditional art and science of fermenting pickles, as compiled by the United States Department of Agriculture. This detailed manual offers readers a thorough exploration of the processes, techniques, and principles behind creating high-quality fermented pickles at home or on a commercial scale. The book delves into the essential…

Les Merveilles de l'architecture

Extrait: "Allez, par un jour brumeux, lorsque la mer et le ciel se confondent à l'horizon gris, jusqu'à l'extrémité orientale de la presqu'île du Croisie, terre salée et pauvre qui semble un bout du monde, tant elle avance dans l'Océan sa langue étroite et basse: Là, une simple pierre, de proportions modestes, s'élève sur un petit tertre au-dessus du granit pourpré battu des flots."

Parcours d'architectes

Onze architectes connus et reconnus ont accepté, visiblement avec plaisir, de jouer le jeu de la confidence. Chacun y exprime ce qu'il ressent de sa vie, de son travail, de son parcours. Nous découvrons ainsi que le métier d'architecte est pluriel: des spécialisations qui s'élaborent et se revendiquent (le logement social, les écoles, les équipements sportifs, etc.), au sein d'une agence…

Le château de Coucy

Edition

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ISBN/ISSN

9700000052990

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