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Found 2 from your keywords: author="Gustavo Nari"
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Pastelería argentina
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Gustavo Nari

"Un libro para tener siempre a mano y regalar o regalarse un bocado con sabor a patria".Dolli IrigoyenGustavo Nari, pastelero profesional de gran trayectoria, nos invita a deleitarnos con 60 recetas de la Pastelería argentina explicadas de forma simple, paso a paso.Una guía indispensable para realizar en casa lo mejor de nuestra pastelería tradicional. Alfajores, facturas, galletitas, cremos…

Edition
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ISBN/ISSN
9789500213288
Collation
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Series Title
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Call Number
-
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Pastelería urbana
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Gustavo Nari

"Cuán inagotable es la creatividad de los profesionales, como Nari, en concebir infinitas variantes de los cuatro jinetes de la pastelería: harina, azúcar, huevos y manteca" (Osvaldo Gross). 8 partes con soluciones para cada momento del día, desde esos postres que siempre nos acompañaron en nuestras vidas, hasta cómo servir un té haciendo de nuestra casa un hotel de cinco estrellas. 60 r…

Edition
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ISBN/ISSN
9789500210737
Collation
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Series Title
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Call Number
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