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La cucina Tex-MexStorie vere e sapori forti dai confini sconfinati dell'America
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Anne Laurel Evans

Secondo John Steinbeck il Texas è uno stato mentale. Di certo, per chi lo conosce attraverso film, libri e musica, è una serie di immagini, di personaggi, di atmosfere e storie esemplari. Con la potenza delle sue suggestioni, è stato ed è una terra mitologica, e della sua mitologia fanno parte i cibi forti e simbolici dei suoi eroi. Sempre secondo John Steinbeck, il Texas si ama o si odia, …

Edition
-
ISBN/ISSN
9788862204958
Collation
1 online resource (156 pages)
Series Title
-
Call Number
-