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In vino veritasPraticamente tutto quello che serve sapere (davvero) sul vino
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Alessandro Torcoli

Il vino è libertà. C'è chi lo beve seguendo solo il proprio palato, come quelli che «Non ci capisco nulla, ma so distinguere il vino buono da quello cattivo», e chi lo studia al punto da trovarsi a litigare su questioni ai limiti dell'assurdo, tra lieviti indigeni o selezionati, botte grande o barrique, e in ogni caso guai ai solfiti! L'universo del vino è vasto e appassionante e per appr…

Edition
-
ISBN/ISSN
9788830455009
Collation
1 online resource (176 pages)
Series Title
-
Call Number
-